Christian Balogh ist ein gelernter Koch der seine Ausbildung im Bayerischen Allgäu machte.


Die Freude am kreiren und verfeiner von Speisen die auch recht extrawagant sein können, ist seine grosse Leidenschaft.

 

Durch Aufenthalte im In- und Ausland, konnte er sehr viel Erfahrungen sammeln.

Wie zb. in Mexico oder Namenhaften Gourmet Restauants wie das Hotel Walserhof unter Armin Amrein, das Gourmet Restaurant Epoca in Waldhaus-Flims oder das Grand Resort Bad Ragaz-Quellenhof.

Dies sind einige Stellen die die Kreativität noch weiter Ausgebaut und Unterstützt haben.

 

Durch verschiedene Aus- und Weiterbildungen in Form der   

- Mitarbeiterführung,

- Stellungen als Stellvertretender Küchenchef,

hinterlässt viel Erfahrungen im Betriebswirtschaftlichen Teil